☆揚げしめじサラダうどん☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
油揚げは縦切りにし重ねて1ｃｍ幅に切ります。
しめじは石づきを切り落としてばらします。
レタスはざく切りにします。 -
2
大鍋にお湯をたっぷり沸かしてうどんを茹でます。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじを炒めます。 -
3
油が馴染んだら油揚げを入れて焼きます。
カリッと焼き目が付いたら火を止めます。 -
4
☆をよく混ぜ合わせて、お水で延ばします。
うどんが茹で上がったらざるに開け、流水で洗って冷やします。 -
5
お皿にうどんを盛り付け、レタスをのせます。
油揚げ・しめじをトッピングし、白胡麻を散らします。
胡麻だれを回しかけたら出来上がり☆
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胡麻だれをかけたコクあるサラダうどんです♪