☆小海老三ツ葉のかき揚げ☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 三つ葉 30ｇ
- 小海老 大さじ1
- 天ぷら粉 大さじ3～4
- お水 大さじ4～5
- サラダ油 適量
- 塩 適量
作り方
-
1
三つ葉はサッと洗って根を切り、3ｃｍ切ります。
ボールに天ぷら粉を入れ、お水をで溶いて衣を作ります。 -
2
三つ葉・小海老を入れて混ぜます。
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。 - 3 衣を落としてふわっと上がって来たら、適当な大きさにまとめて三つ葉を入れます。
-
4
中火で1～2分揚げ、きつね色になったら裏返して同様に揚げます。
両面揚がったら取り出し油を切り、塩を軽くふったら出来上がり☆
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フライパンに少量の油でサクッと揚がりますよ^-^