☆鮪の照り焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮪さく 300ｇ
- ☆醤油 大さじ2
- ☆お酒 大さじ1
- ☆味醂 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
鮪さくをフォークで刺します。
ビニール袋に☆を入れて混ぜ合わせ、鮪さくを入れます。 -
2
空気を抜いて15～20分漬け込みます。
味が染み込んだら取り出し、タレを手でぬぐって取ります。 -
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮪さくを焼きます。
軽く焼き目が付いたら裏返して同様に焼きます。 -
4
両面焼けたら、タレを加えて焼き絡めます。
タレが絡んだら食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けたら出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- ☆鮪の照り焼き☆
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つくったよレポート（2件）
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wataばあば2019/08/21 19:36
美味しく出来ました。 -
v(。・・。)るん♪03942016/11/27 15:25
血合いの部分で作ってみました。
しっかり味で美味しく出来ました❤
レシピへのコメント
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フライパンで照り焼きにしましたぁ～♪
ご飯・お酒のお共にいかがですかぁ？