箸で切れる☆牛タンシチュー☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
牛タンは1～1.5ｃｍ幅に輪切りします。
にんにくを輪切りにします。
玉葱はくし切りにします。 -
2
圧力鍋に牛タンがかぶる位のお水・お酒・長葱・にんにくを入れて沸騰させます。
牛タンを入れて煮立たせ灰汁を取ります。 -
3
蓋を閉めて40分加圧します。
減圧して長葱を取り出し、玉葱を入れて2～3分煮ます。 -
4
弱火にしてビーフシチュールーを入れて溶かします。
とろみがつくまで5～10分煮たら出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ牛タンタンシチュー
- 料理名
- ☆牛タンシチュー☆
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コロりポックル2014/08/19 19:13
意外と簡単で美味しかったです(=´∀｀)人(´∀｀=)ルーを入れる前の段階で半量取り分けて冷凍したので、次はカレーにしてみます♪( ´θ｀)ノ
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トロトロ牛タンシチューの出来上がり☆
ワイン＆バケットと一緒にいかがですか？