セロリの葉をたっぷり使ったトマトソースのパスタ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
みじん切りのにんにくと種を取ったたかのつめを、グレープシードオイルを入れたフライパンで弱火で香りを出します。
アンチョビもみじん切りにして、フライパンに入れ、強火で炒めます。
- 2 パスタをゆでるお湯は、このあたりから・・・・・手順④のあたりで沸騰して茹ｆ出始めるとよろしいかと。
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3
これまたみじん切りのセロリの葉っぱを加えて、すっかり混ぜてください。
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4
トマトの缶詰を入れたら、3/4目安に煮詰めます。
醤油とケチャップを入れ、塩こしょうで味を整えてソースの出来上がりです。
- 5 茹でたパスタと絡めて、できあがりです。
-
6
オムライスにソースとしてかけてみました♪
美味しいです^^
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コクのある大人のトマトソースに仕上がりました。お肉にかけても美味しいです♪