ピリ辛旨い☆鰤の南蛮漬け☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お鍋に☆を入れてひと煮立ちさせます。
胡麻油を入れて混ぜ火を止めます。 -
2
人参は千切りにします。
玉葱は薄切りにします。
南蛮ダレに人参・玉葱を入れて絡めます。 -
3
鰤を一口サイズに削ぎ切りします。
水気をふき取り、片栗粉を全体に塗します。 -
4
フライパンにサラダ油を入れて熱します。
鰤切り身を入れて、中火で2～3分揚げます。 -
5
きつね色になったら裏返して同様に揚げます。
両面カリッと揚がったら取り出して油を切ります。 - 6 お皿に鰤を入れて、南蛮ダレをかけたら出来上がり☆
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一口サイズで食べやすく、ピリ辛さが後引きます^-^