大豆入り焼きコロッケ レシピ・作り方

大豆入り焼きコロッケ
kanokano4389
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家族にたっぷり、ヘルシー焼きコロッケを♪

材料(5人分)

作り方

  1. 1 みじん切りにした玉ねぎと、豚ひき肉をフライパンで炒める。肉の色が変わって玉ねぎがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりん、砂糖を加え、冷ましておく。
  2. 2 じゃがいもを茹でてつぶす。つぶしたじゃがいもと1を混ぜ、ゆで大豆も入れ、成形する。衣をつける。
  3. 3 フライパンに油を熱し、両面をキツネ色に焼き上げる。

きっかけ

大豆を入れたコロッケを食べてみたくなり作りました。

おいしくなるコツ

揚げていない分ヘルシーなころっけです。味付けも甘みがあるので、ソースはお好みで。

  • レシピID:1950008965
  • 公開日:2013/02/26
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カテゴリ
ポテトコロッケ
料理名
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