☆きのこ人参柚子玉子とじ丼☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
椎茸は薄切りにします。
舞茸はばらします。
人参は千切りにします。
小葱は小口切りにします。
柚子の皮は千切りにします。 -
2
お鍋にサラダ油を入れ熱し、きのこ・人参を炒めます。
油が馴染んだら、お水を加えて沸騰させます。 -
3
☆を加えて溶かし、柚子の皮を入れて1～2分煮ます。
溶き玉子を回し入れます。
丼にご飯をよそります。 -
4
程よく玉子が固まったらご飯にかけます。
小葱を散らして出来上がり☆
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柚子香る、とろとろ玉子をご飯に絡めて召し上がれ♪