☆サラミほうれん草サラダ&ケチャップライス弁当☆ レシピ・作り方

☆サラミほうれん草サラダ&ケチャップライス弁当☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
手作りヨーグルトドレッシングをかけた
サラミほうれん草サラダに
コーンケチャップライスのお弁当です♪

材料(1人分)

  • <ケチャップライス>
  • ご飯 180g
  • コーン 30g
  • 人参 30g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • にんにく 1かけ
  • ★ケチャップ 大さじ2~3
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • <サラダ>
  • ほうれん草 30g
  • サラミ 3~4枚
  • ☆ヨーグルト 大さじ1
  • ☆オリーブ油 小さじ1
  • ☆レモン果汁 小さじ1
  • ☆顆粒コンソメ 小さじ0..5
  • ☆塩・黒胡椒 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
    人参・にんにくはみじん切りにします。
    フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出します。
  2. 2 コーン・玉ねぎ・人参を加えて炒めます。
    ご飯を入れて炒め、具と混ざったら★を加えて馴染ませます。
    塩・黒胡椒で味を調えます。
  3. 3 ほうれん草は根を切り洗って3~4cmに切ります。
    サラミは細切りにします。
    ☆を混ぜてヨーグルトドレッシングを作ります。
  4. 4 お弁当箱にほうれん草を詰め、サラミをトッピングしドレッシングをかけます。
    荒熱が取れたケチャップライスをお弁当箱に詰めたら出来上がり☆

きっかけ

冷蔵庫にある食材で作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

具は油が馴染めばOKです。 ケチャプはお好みで加減して下さいね^-^

  • レシピID:1950008822
  • 公開日:2013/03/13
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
☆サラミほうれん草サラダ&ケチャップライス弁当☆
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