刺激的☆エスニックタコライス☆ レシピ・作り方

刺激的☆エスニックタコライス☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
ナンプラーで味付けしたミートをトッピングした
エスニックなタコライスです *^0^*
刺激的な辛さが後引きますよ♪

材料(2人分)

  • ご飯 180gx2
  • 豚挽き肉 100g
  • 水菜 50g
  • 竹の子 40g
  • 人参 40g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • 赤唐辛子(輪切り) 1本
  • ☆ナンプラー 大さじ1
  • ☆レモン果汁 大さじ1
  • ☆黒胡椒 適量
  • ★カットトマト缶 大さじ2
  • ★タバスコ 適量
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 水菜は根を切りサッと洗って3~4cmに切ります。
    竹の子・玉ねぎは粗みじん切りします。
    人参・にんにく・生姜はみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにサラダ油・にんにく・生姜・赤唐辛子を入れて熱します。
    香り・辛みが出たら、豚挽き肉を入れて炒めます。
  3. 3 そぼろ状になったら、竹の子・玉ねぎ・人参を入れて炒めます。
    玉ねぎが透き通ったら、☆を加えて味付けし火を止めます。
  4. 4 お皿にご飯を盛り、水菜をのせミートをトッピングします。
    ★を混ぜ合わせて、ミートにかけたら出来上がり☆

きっかけ

タコライスが食べたくて作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

赤唐辛子・タバスコはお好みの辛さに調整して下さいね。 ご飯と絡めて召し上がれ^-^

  • レシピID:1950008727
  • 公開日:2013/03/02
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カテゴリ
タコライス
料理名
☆エスニックタコライス☆
ティア&アスラン
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