名古屋風☆赤味噌煮込みうどん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白菜はざく切りにして葉と茎に分けます。
人参は輪切りにします。
椎茸は石づきを切ります。 -
2
長葱は斜め切りにします。
油揚げは半分に切ります。
土鍋にお水を入れて沸騰させます。 -
3
☆を溶いて、うどん・白菜茎・人参・椎茸・油揚げを入れます。
煮立って来たら吹き零れない程度の火加減にして2～3分煮ます。 -
4
白菜葉・長葱を入れ、卵を中央に割り入れます。
蓋をして弱火で1～2分煮て、玉子の表面が固まったら出来上がり☆
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
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- 名古屋風☆赤味噌煮込みうどん☆
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半熟玉子に絡めて食べれば美味しさ倍増！！
これからの寒い季節に是非どうぞ *^-^*