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さんまの蒲焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • さんま

    2匹

  • ※酒

    大さじ1と1/2

  • ※砂糖

    大さじ1と1/2

  • ※醤油

    大さじ1と1/2

  • ※みりん

    小さじ2

  • サラダ油

    適宜

  • 片栗粉

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さんまの蒲焼き

さんまのおいしい季節には
いろいろなサンマを食べたいものです(*^ー゚)v

作り方

  • 1

    サンマは3枚におろし
    中骨を丁寧に抜く
    半身を2等分にする

  • 2

    ①のサンマに片栗粉をまぶし
    フライパンに油を熱して
    サンマの両面に焦げ目をつける

  • 3

    サンマに火が通ったら
    ※の調味料をよく合わせて加え、サンマによくからめたら出来上がり

きっかけ

サンマの季節になったので作ってみました☆

おいしくなるコツ

脂の乗ったサンマでつくりたいものです(^-^)p

レシピID: 1950008021

公開日:2012.10.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2013.02.19

    さんまが安く売ってたので、買ってきました。焼くだけには飽きてしまったので、美味しそうなレシピ作ってみました(*^_^*)
    美味しくて大満足です☆

    とってもいいテリに仕上がっていますねぇ
    おいしくできてよかったです☆
    作っていただきありがとうございました(*^ー゚)v

    お返事を見る

  • 2012.10.13

    ごはんがパクパク進んで美味しかったです♪

    サンマのおいしい季節は、いろいろな味で食べたいですよね
    作っていただきありがとうございました(*^ー゚)v

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
さんまの蒲焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
サンマ蒲焼き

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