混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン レシピ・作り方

混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン
ほりまきちゃん
ほりまきちゃん
バター不使用ですが、1つでずっしり食べ応えのあるアメリカンなマフィンです!

材料(3~5人分)

  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 1個
  • 砂糖 35g
  • 牛乳 50g
  • サラダ油 25g

作り方

  1. 1 粉類は1回ふるっておく。
    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖→牛乳→サラダ油の順に加え、都度なじむ様泡だて器で混ぜる。
  2. 2 ふるった粉類を再度ふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。
  3. 3 型に流し入れ、予熱したオーブンで、180℃で25分焼く。
    粗熱がとれたら型から取り出し完成です。

きっかけ

ずっしり食べ応えがあるけど、出来るだけヘルシーなマフィンが食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

チョコチップやブルーベリー、ナッツなどお好みの具材を加えてもOKです!

  • レシピID:1950007944
  • 公開日:2012/09/22

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カテゴリ
マフィン
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マフィン しっとり サラダ油 バター不使用
料理名
シンプルマフィン
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つくったよレポート(28件)

  • ロカボママ
    ロカボママ
    2020/04/28 20:24
    混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン
    くるみとブルベリー入り。サラダ油でできるのがお手軽でありがたいですね。
  • noaの台所
    noaの台所
    2020/03/08 17:31
    混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン
    ココアを加えてみました。
    ごちそうさまでした。
  • emily.こまっち
    emily.こまっち
    2019/10/21 16:56
    混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン
    バター未使用…うれしいレシピです!ナッツとチョコチップを加えて作ってみました。しっとりして食べやすく、かなり満腹感のある仕上がりなので、おやつにピッタリですね。
  • 0925sora
    0925sora
    2019/07/17 19:31
    混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン
    オレオをトッピングしました!おもたせに好評で嬉しい(*´꒳`*)

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