さっぱり和のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささみ 2本
- スパゲティ １６０g
- 梅干 2個
- 水 ２００cc
- お好みのきのこ １６０g
- ごま 大さじ２
- オリーブ油 大さじ２
- みりん・酒・しょうゆ 各小さじ２
- 塩 適宜
作り方
- 1 小鍋で水を沸かし、梅干・みりん・酒・しょうゆ・ささみを入れて煮る。鍋の中でささみを裂くようにほぐしながら煮る。
- 2 プライパンでオリーブを熱しきのこを炒める。ごまを加え更に炒める。梅干を除いた①を加える。
- 3 スパゲティは１分早めに茹で上げ、②に加え煮炒める。
- 4 器にもり、細かく刻んだしそと、取り出しておいた梅干を飾る。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 梅じそスパゲティ
エミリーヌ SALON
横浜でデコレーションケーキ・シュガークラフトのお菓子教室を開いております。大好きな食べ歩きや旅のこと、横浜情報なども書いています→http://ameblo.jp/emilinne/
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