沖縄食材~青パパイヤのスイートチリソース和え~ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 青パパイヤ 1/2個
- スイートチリソース 大さじ2.5
作り方
-
1
青パパイヤは皮を剥き、細切りにする。
(今回はスライサーを使用しました。包丁でも大丈夫です。)
水にさらしてから、水気を切る。 -
2
鍋にお湯を沸かし(分量外)、1を茹でる。
冷水に取り、水気を切る。
スイートチリソースであえて、出来上がりです♪
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で和えてみたところ、とても合いました。
ササッと一品♪