ゴーヤのぬか漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 1／2
- 市販のぬか漬けの素 ゴーヤが浸かるだけの量
- 輪切りの唐辛子 お好みで
作り方
- 1 ゴーヤを縦に包丁を入れ二等分にします。
- 2 ゴーヤを３～５ミリにスライスします。
- 3 瓶またはビニール袋にゴーヤを入れ、ゴーヤが全て浸かるだけのぬか漬けの素を入れます。
- 4 一時間ほどで食べられるようですが、丸１日以上漬けた方が美味しいです。
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- ゴーヤのぬか漬け
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2013.09.06 11:22
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
ぬか漬けはいろんな素材で挑戦できますよね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
