ズッキーニのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニを３～５ミリ位の薄さにスライスします。
- 2 ミニトマトとニンニクを出来るだけ小さく、切ります
- 3 お皿になるべく重ならないように切ったズッキーニを並べ、その上からみじん切りにしたミニトマトを散らします。
- 4 小さめのフライパン又は鍋に、オリーブオイル・刻んだニンニクを入れ、ニンニクが軽ーく揚がるくらいオリーブオイルを弱火で熱します。
-
5
３の火を止めて、温かいうちに塩を入れ好みの塩加減にします。
（熱いので注意！） - 6 5が温かいうちに、3に5をまわしかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのサラダ
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