サクッと☆鯵フライ丼☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
キャベツを千切りにします。
鯵の水気を拭き取り、軽く塩・胡椒します。
小麦粉にお水を加えて混ぜます
衣を付けパン粉を塗します。 -
2
ミニフライパンにサラダ油を1cm位入れて熱します。
パン粉を落としてフワッと浮いて来たら鯵を入れます。 -
3
中火で2~3分揚げて、きつね色になったら裏返します。
同様に2~3分揚げてカリッと揚がったら取り出し油を切ります。 -
4
丼にご飯を入れてキャベツをのせます。
鯵フライを盛り付けて、ソース・マヨネーズをかけたら出来上がり☆
きっかけ
ランチに作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
油が跳ねない様に水気をしっかり拭き取りましょう♪ 沢山作る場合は玉子が余らないので、小麦粉→玉子→パン粉でもいいですね^-^
- レシピID:1950006771
- 公開日:2012/07/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ☆鯵フライ丼☆
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サクッと美味しい丼の出来上がり♪
ランチにいかがですかぁ?