おいしい！！ゴーヤのそうめんチャンプルー レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
COO'S MENU
そうめんを入れてカサ増し＾＾ツナとゴーヤがよく合います☆そうめんがあるので、いつものゴーヤチャンプルーより少し濃いめの味つけにしました☆
材料（2人分）
作り方
- 1 そうめんは表示通り茹でておく。ゴーヤは2ミリくらいの薄切りきり、塩ひとつまみでよくもんで、5分位たったら、水で洗い、水気をとっておく。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、ゴーヤと油を切ったツナを加え、炒める。ほぐした卵を素早く炒めたら、酒を加える。
-
3
そうめんを加え、※の調味料で味付けをし、全体がよく混ざったら、お皿にもる。
かつお節をふりかければ完成☆
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦そうめんチャンプルー
- 料理名
- そうめんチャンプルー
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ラテアート212017/08/07 19:47
ツナとそうめんで、ゴーヤの苦味が抑えられて、美味しかったです。 -
miashimatora2015/10/05 14:44
たっぷりの鰹節がおいしかったです。
ツナがなかったので厚揚げ？！
やっぱりツナが合うのかなぁ～。
レシピ、ありがとうございました！ -
かずさち11042015/08/24 22:03
簡単に美味しくできました。
子どももこれなら食べられるのでまた作りたいと思います。 -
のなひか2015/08/19 21:30
写真はかつお節を載せ忘れて、あとから掛けて美味しくいただきました♡ ご馳走さまです(^○^)
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