おいしい!!ゴーヤのそうめんチャンプルー レシピ・作り方

おいしい!!ゴーヤのそうめんチャンプルー
  • 約10分
  • 300円前後
coo2xxxg
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そうめんを入れてカサ増し^^ツナとゴーヤがよく合います☆そうめんがあるので、いつものゴーヤチャンプルーより少し濃いめの味つけにしました☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんは表示通り茹でておく。ゴーヤは2ミリくらいの薄切りきり、塩ひとつまみでよくもんで、5分位たったら、水で洗い、水気をとっておく。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をひき、ゴーヤと油を切ったツナを加え、炒める。ほぐした卵を素早く炒めたら、酒を加える。
  3. 3 そうめんを加え、※の調味料で味付けをし、全体がよく混ざったら、お皿にもる。
    かつお節をふりかければ完成☆

きっかけ

いつものゴーヤチャンプルのそうめんを入れてかさまし^^

おいしくなるコツ

そうめんは茹でておいておくと固まるので、フライパンに入れる直前に水でほぐして、水気をよく切ってから炒めてください^^

  • レシピID:1950006596
  • 公開日:2012/05/29

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カテゴリ
素麺・冷麦そうめんチャンプルー
関連キーワード
おいしい かんたん おつまみ そうめん
料理名
そうめんチャンプルー
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つくったよレポート(10件)

  • ラテアート21
    ラテアート21
    2017/08/07 19:47
    おいしい!!ゴーヤのそうめんチャンプルー
    ツナとそうめんで、ゴーヤの苦味が抑えられて、美味しかったです。
  • miashimatora
    miashimatora
    2015/10/05 14:44
    おいしい!!ゴーヤのそうめんチャンプルー
    たっぷりの鰹節がおいしかったです。
    ツナがなかったので厚揚げ?!
    やっぱりツナが合うのかなぁ~。
    レシピ、ありがとうございました!
  • かずさち1104
    かずさち1104
    2015/08/24 22:03
    おいしい!!ゴーヤのそうめんチャンプルー
    簡単に美味しくできました。
    子どももこれなら食べられるのでまた作りたいと思います。
  • のなひか
    のなひか
    2015/08/19 21:30
    おいしい!!ゴーヤのそうめんチャンプルー
    写真はかつお節を載せ忘れて、あとから掛けて美味しくいただきました♡ ご馳走さまです(^○^)

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