ナスとピーマンの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスはへたをとって5ｃｍぐらいの厚めの輪切りにします
ピーマンも大き目の角切りにします
- 2 油を熱して①のナスとピーマンを揚げます
-
3
※印の材料を鍋に入れ、煮たてたところへ②の揚げたナスと入れ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る
さらに、揚げたピーマンを加えて1分ほど煮て出来上がりです
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- ナスとピーマンの揚げ煮
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