簡単♪卵蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ネギをみじん切りにする。
お蕎麦を表示時間通り茹で、茹で上がったら、ザルで水気を切る。 -
2
器に、卵を割り入れ、麺つゆ・醤油を加え、良く混ぜる。
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3
茹であがった蕎麦を入れ、
混ぜて、ネギ、お好みで煎り胡麻等を加えて出来上がりです。
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4
うどん好きな方には・・
レシピID：1950005843
5分で完成！釜揚げうどん
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5
その他、お蕎麦レシピいくつかあります。
レシピID：1950002115
さっぱり美味しい★梅おろし蕎麦★
等
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 卵蕎麦
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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つくったよレポート（7件）
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acco3162014/01/31 19:29
こどもが蕎麦よりもうどん派なのですが、こちらのお蕎麦は美味しいと完食してくれました♪レシピありがとうございました☆ -
＊a・s・a・p＊2013/11/05 14:22
お久しぶりです！お元気ですか！！
たまごを纏った温か蕎麦、と〜っても美味しかったですよん♡
ごちそうさまでした！
おかげさまで元気が出てきました♪ -
あ-ち00242013/10/20 21:50
冷たい卵蕎麦は我が家の定番なのですが温かいのは初☆こっちの方が美味しい♪寒くなってきたので温かい卵蕎麦が定番入りです(^^) -
fukauzuki2012/11/21 14:07
蕎麦を釜玉風にするとは考えなかった！
茹で立てアツアツで美味しかったです♪
レシピへのコメント
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時間がない時でも、パパッと作れる一品です。
簡単に済ませたい時や、一人ランチにも♪