豆腐とひじきの鶏バーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りするか、レンジで加熱して水分を抜く。
- 2 木綿豆腐を潰し、、鶏ひき肉、ひじきの煮物をよく混ぜて形を整える。
- 3 油を引いたフライパンに並べ、弱火〜中火で両面を焼く。
- 4 両面に焼き色がついたら酒、醤油、みりんを合わせ入れてフタをして1〜2分蒸し焼きにする。
- 5 フタをとってタレを煮詰めていき、ハンバーグに絡まったら出来上がり。
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