☆牛肉キャベツのオイスター炒め☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
牛肉は2~3cmに切り、塩・黒胡椒を振って軽く揉みます。
片栗粉を全体に塗します。 -
2
キャベツはざく切りにします。
長ねぎは斜め切りにします。
にんにくはみじん切りにします。 -
3
フライパンにサラダ油・にんにくを入れて熱し香りを出します。
牛肉を入れて炒め、色が変わったらキャベツを入れて炒めます。 -
4
油が馴染んだら長ねぎを入れてサッと炒めます。
☆を加えて絡ませたら出来上がり☆
きっかけ
冷凍保存していた牛肉を使って作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
牛肉に片栗粉を塗すと旨味を閉じ込めます♪ 長ねぎを入れたら素早く味付けして仕上げましょう^-^
- レシピID:1950005825
- 公開日:2012/03/26
関連情報
- 料理名
- ☆牛肉キャベツのオイスター炒め☆
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ミロ342013/01/12 18:28しっかり味でご飯によく合って美味しかったです(^^)
キャベツはオイスターが香ります♪
ご飯が進む一品です *^0^*