白みそのおみそ汁 レシピ・作り方

白みそのおみそ汁
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わが家のいつものおみそ汁、西京みそです。

材料(2人分)

  • 蓮根 5cm
  • しめじ 1/4パック
  • 豆腐 1/2丁
  • 舞茸 20g
  • 葱(仕上げ用) 適量
  • 出汁 350ml
  • 白みそ(西京みそ) 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 鍋に出汁と蓮根を入れて火にかける。
  2. 2 沸騰る前にしめじ、舞茸、豆腐を入れて弱火にする。
  3. 3 沸騰したら火をとめて西京みそを溶き入れ、再度火を付ける。
  4. 4 ひと煮立ちしたらネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

レシピUPするほどでもないですが…

  • レシピID:1950005762
  • 公開日:2012/03/21
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その他の味噌汁
料理名
みそ汁
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