☆赤味噌肉じゃが弁当☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
豚バラは2~3cmに切ります。
じゃがいもは皮を剥いて2cm角位に切ります。
玉ねぎはくし切りにします。
人参はいちょう切りにします。 -
2
お鍋にサラダ油を入れて熱し豚バラを炒めます。
色が変わったらじゃがいも・玉ねぎ・人参を入れて炒めます。
油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。 -
3
☆を加えて溶かし、中火で10分位煮ます。
途中で数回鍋を振り、煮汁がトロッとしたら火を止めます。 -
4
お弁当箱にご飯を詰めて軽く冷まし、胡麻ふりかけをかけます。
荒熱が取れた肉じゃがを詰め、たくあんを添えたら出来上がり☆
きっかけ
じゃがいもを頂いたので作りましたぁ☆
おいしくなるコツ
じゃがいもは少し小さめに切ると、火が通りやすく・味が染みやすいです♪ お水の量はヒタヒタ位入れて下さいね^-^ 煮汁が煮詰まって来たら焦がさない様に注意してね。
- レシピID:1950005670
- 公開日:2012/04/15
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当(大人用)
- 料理名
- ☆赤味噌肉じゃが弁当☆
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ご飯がとっても進みますよ *^-^*
醤油とは一味違った美味しいさです☆