☆赤味噌肉じゃが弁当☆ レシピ・作り方

☆赤味噌肉じゃが弁当☆
  • 約30分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
甘辛い赤味噌が肉じゃがに染み込んで、
ご飯がとっても進みますよ *^-^*
醤油とは一味違った美味しいさです☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豚バラは2~3cmに切ります。
    じゃがいもは皮を剥いて2cm角位に切ります。
    玉ねぎはくし切りにします。
    人参はいちょう切りにします。
  2. 2 お鍋にサラダ油を入れて熱し豚バラを炒めます。
    色が変わったらじゃがいも・玉ねぎ・人参を入れて炒めます。
    油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。
  3. 3 ☆を加えて溶かし、中火で10分位煮ます。
    途中で数回鍋を振り、煮汁がトロッとしたら火を止めます。
  4. 4 お弁当箱にご飯を詰めて軽く冷まし、胡麻ふりかけをかけます。
    荒熱が取れた肉じゃがを詰め、たくあんを添えたら出来上がり☆

きっかけ

じゃがいもを頂いたので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

じゃがいもは少し小さめに切ると、火が通りやすく・味が染みやすいです♪ お水の量はヒタヒタ位入れて下さいね^-^ 煮汁が煮詰まって来たら焦がさない様に注意してね。

  • レシピID:1950005670
  • 公開日:2012/04/15
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
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