☆ロールキャベツケチャップ仕立て☆ レシピ・作り方

Name: ☆ロールキャベツケチャップ仕立て☆
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 4枚; 豚挽き肉 100ｇ; 溶き玉子 1/2個; 玉ねぎ 1/4個; パン粉 大さじ2; 牛乳 大さじ2; 塩・胡椒 適量; お水 400ｍｌ; 固形コンソメ 1個; ケチャップ 大さじ2

約30分
300円前後

ティア＆アスラン

キャベツを丸ごと買ったら作りましょう♪
ケチャップ仕立てのスープで煮込んで、
トロッとキャベツと、
ジューシーなお肉を楽しみましょう　*^-^*

みんながつくった数 4 件

材料（2人分）

キャベツ 4枚
豚挽き肉 100ｇ
溶き玉子 1/2個
玉ねぎ 1/4個
パン粉大さじ2
牛乳大さじ2
塩・胡椒適量
お水 400ｍｌ
固形コンソメ 1個
ケチャップ大さじ2

作り方

1 お皿にキャベツをのせてラップをし、電子レンジ500ｗで4～5分加熱します。
柔らかくなったら、キャベツの芯を削ぎ取り薄くします。
玉ねぎはみじん切りにします。
2 ボールにパン粉・牛乳を入れてふやかします。
豚挽き肉・玉ねぎ・玉子を入れて、塩・胡椒を振ったら粘りが出るまで混ぜ合わせます。
3 4等分にし俵型したら、キャベツで巻き爪楊枝で止めます。
お鍋にロールキャベツを並べて、お水・固形コンソメを入れて煮立たせます。
4 煮立って来たらケチャップを加えて溶かし、弱火～中火にして15～20分煮ます。
途中で裏返して、スープが1/3位になったら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツの外葉を取って置いたので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

キャベツは外側の大きな葉を用意しましょう♪（ミニなら中間位の葉でもいいですね）挽き肉はしっかり粘りが出るまで混ぜましょう^-^ お水はロールキャベツが浸る位入れて下さいね。

レシピID：1950005574
公開日：2012/03/02

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つくったよレポート（2件）

アラフォーの徒然ご飯
2020/04/17 09:19

冷凍ですがロールキャベツがあったので参考に作らせていただきました！
子供が喜んで食べたのでまたつくります！
菊丸33097408
2019/04/15 13:39

ワインにもご飯にもぴったりです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2014.04.17　18:51

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