スピード料理!レンジdeピクルス レシピ・作り方

スピード料理!レンジdeピクルス
ケロ子★
ケロ子★
急に必要な時にオススメです。
あと一品の時にもどうぞ♪

材料(基本分量・人分)

  • きゅうり 1本
  • 大さじ3
  • 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 きゅうりをお好みのサイズに切ります。
    今回は、にんじん(1/2本)も使用しました。
  2. 2 レンジ加熱可能な容器に、全ての材料を入れてラップをかけ、レンジで約5分チンします。
  3. 3 レンジから取り出し、そのまま自然に冷めるまでしばらく放置しておきます。
    完成です♪
  4. 4 みじん切りバージョン。
    ホットドッグ用に作ってみました♪

きっかけ

急遽ピクルスが必要になり、きゅうりの救済を兼ねて、手軽に作れてすぐに食べれるようにレンジで作ってみました。

おいしくなるコツ

上記の調味料の分量で、きゅうり1本~1と1/2本くらい作れます。 レンジでチンした後、自然に冷めるまで放置しておくと味がしみて美味しくなります♪ うちでは酢は、米酢を使用しています。 きゅうり以外にも、お好きなお野菜でお試しあれ♪

  • レシピID:1950005505
  • 公開日:2012/02/26

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簡単 早い 漬物
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ピクルス
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/07/07 00:05
    スピード料理!レンジdeピクルス
    急ぎで作るときはレンジに限りますね(^c^)  チンのあとそのまま冷ましておくと良く染みて美味しかったです☆  人参のみ関前で作りました^^*

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