ぷちぷち食感数の子とほうれん草の蕎麦 レシピ・作り方

ぷちぷち食感数の子とほうれん草の蕎麦
ぷんちゃんだよ
ぷんちゃんだよ
数の子の食感が楽しく、野菜たっぷりヘルシーな蕎麦です♪

材料(2人分)

  • 乾燥蕎麦 100g
  • アッケシソウ塩 少々
  • ほうれん草 1/2束
  • 無添加コンソメ 5g
  • 牛乳 100cc
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 乾燥蕎麦は少し固めに茹でて冷水にとってざるにあげておく。
  2. 2 数の子は粗みじん切り。

    ほうれんそうは3cmくらいにカット。
  3. 3 フライパンに牛乳・コンソメを入れ火にかけ、数の子・蕎麦・ほうれんそうを加えてさっと混ぜて火を止める

きっかけ

数の子とほうれん草を使って蕎麦メニューを作ってみました。

  • レシピID:1950005040
  • 公開日:2012/01/25
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
数の子とほうれん草の蕎麦
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