ぴり辛☆メンマラー油牛丼☆ レシピ・作り方

ぴり辛☆メンマラー油牛丼☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
食感の良いメンマにラー油をかけて
ぴり辛牛丼にしましたぁ~ *^0^*ノ
簡単で美味しいですよ♪

材料(2人分)

  • ご飯 300~400g
  • 牛肉 150g
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • メンマ 100g
  • お水 200ml
  • ☆醤油 大さじ2~3
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆味醂 大さじ1
  • ☆ほんだし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ラー油 適量

作り方

  1. 1 牛肉は一口大に切ります。
    玉ねぎはスライスします。
    お鍋にサラダ油を入れて熱し牛肉を炒めます。
  2. 2 牛肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒めます。
    油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。
    ☆を加えて中火~弱火で4~5分煮ます
  3. 3 丼にご飯をよそって、具材をのせつゆをかけます。
    メンマをのせて、ラー油を回しかけたら出来上がり☆

きっかけ

牛丼屋さんのメニューを真似て作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

玉ねぎは食感を残すならサッと炒めましょう♪ つゆだく具合とラー油の量はお好みで♪ レシピID:1950004726 手作りぴり辛メンマを使いました。 良かったら参考にして下さいね♪

  • レシピID:1950004730
  • 公開日:2011/12/25
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カテゴリ
牛丼
料理名
☆メンマラー油牛丼☆
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