☆子持ちカレイのぴり辛煮付け☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 子持ちカレイ 2切れ
- お水 400ｍｌ
- ☆醤油 大さじ3
- ☆お酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1.5
- ☆味醂 大さじ1
- 赤唐辛子 1本
作り方
-
1
子持ちカレイに×隠し包丁を入れます。
赤唐辛子は種を抜いてはさみで輪切りにします。 -
2
お鍋にお水を入れて沸騰させます。
子持ちカレイを入れて、☆と赤唐辛子を加えます。 -
3
クッキングペーパーで蓋をして、中火～弱火で15分程煮ます。
クッキングペーパーを取り、煮汁が1/4位になったら出来上がり☆
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- ☆子持ちカレイのぴり辛煮付け☆
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唐辛子を効かせてぴり辛煮付けにしました♪
ご飯がとっても進みますよ^-^