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土鍋で作る♥温かい「ほうとう」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
土鍋で作る♥温かい「ほうとう」

南瓜や鶏肉を入れても美味しいほうとうですが、今回はあっさりとした野菜メインのほうとう鍋にしてみました♪

作り方

  • 1

    人参は皮を剥き、輪切りに、
    大根は銀杏切り、白菜は食べやすい大きさに切ります。

    油揚げは、短冊切りにします。

  • 2

    土鍋にだし汁を入れ、大根、ニンジン、白菜の芯部分を入れ、煮ます。

    野菜類に半分ほど火が通った所でほうとうを入れます。

  • 3

    10分程煮込み、白菜の葉部分と油揚げを入れます。

  • 4

    野菜に火が通ったら、味噌を溶いて入れ、牛乳も加えてひと煮立ちさせて出来上がりです。

きっかけ

夕食の一品として頂きました。

レシピID: 1950004343

公開日:2011.12.13

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.07.04

    かなり乱雑な出来、お許しを(滝汗;;
    温かいやさしい物が良いかと、ほうとうがあったので
    お鍋にしました♨これで風邪もバッチリですね^^*
    ホヌさん♪ゴチ様です❤

    あぁ~!なんと、風邪の最中に、野菜を切ったり、大変だったでしょう。。でも、ほうとうって、身体が温まりますよね❤
    風邪撃退!! 私も後ほど♪ヽ(´▽`):*・゚☆

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  • 2011.12.15

    お久しぶりです(ニコニコ)味噌と、牛乳、まろやかになって、おいしいですね(ニッコリ)娘と、おいしく頂きました。おいしかったです(ニコニコ)

    ドキンちゃん~~~こんにちは♪たっぷりのほうとう!!(=^▽^)ノ
    迫力満点!でとっても美味しそうですね!!
    お嬢様にも喜んで頂けて嬉しいです(^人^)♥

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ほうとう鍋
関連キーワード
ほうとう土鍋料理

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