具だくさんの白みそ豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて5mm厚さの輪切りにしたあと6等分のイチョウ切りにする。
じゃがいもは6〜8等分、玉ねぎはくし切り、白ねぎは薄く斜め切り、京あげは1.5cm幅の短冊に切る。 -
2
冷えた状態の出汁にじゃがいもと大根、京あげを入れて弱火にかける。
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3
じゃがいもと大根に火が通ったら、白ねぎ以外の野菜と豚肉を入れ、灰汁をとりながら煮る。
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4
火を止めて味噌を漉し入れ、白ねぎを加えて軽くひと煮立ちさせたら火を止める。
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5
お好みで七味唐辛子をひとふり♩
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- その他の味噌汁
- 料理名
- 豚汁
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美味しいですよ♩