じゃがいもしりしり〜 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 沖縄で買ったしりしり〜器です。
- 2 皮を剥いたじゃがいもをしりしり器にかけて水に晒し、水気をきる。
- 3 油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4 じゃがいもが透き通ったら端に寄せ、すみで炒り卵を作る。
- 5 卵が半熟の状態でじゃがいもとあわせ、塩こしょうで味を調える。
- 6 できあがり。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもしりしり〜
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