少量の油で☆サクサク鱈のフライ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鱈の水分を拭き取り、両面に塩・胡椒を振ります。
玉子を溶いてバットにいれます。
パン粉もバットに入れます。
水菜は2～3に切ってお皿にのせます。 -
2
鱈に小麦粉を塗して、玉子→パン粉の順につけます。
フライパンに1ｃｍくらい油を入れて熱し、パン粉を落としてフワッと揚がって来たら鱈を入れます。 -
3
両面にきつね色に揚がったら取り出して油を切ります。
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けます。
カットレモンを添えたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- たら
- 料理名
- ☆鱈のフライ☆
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揚げたて熱々の鱈に、
レモンをギュッと絞って召し上がれ～*^0^*