旬の味覚 ★栗ご飯 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 栗 ３０～３５粒程
- 米 4合
- 酒 大さじ２
- 塩 小さじ1
- だし昆布 5×5cmを1枚
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
栗の皮を剥きます。
今回は、楽天さんで購入した
下記写真、「くりくり坊主」を使いました。
-
2
米をといでざるにあげ、水気をきっておく。（30分程）
炊飯器に、米を入れ酒、みりんを加えてから水を入れる。
塩を加えてから、全体を混ぜ合わせ、栗を入れる。 -
3
一番上に、昆布を乗せ、スイッチを入れてたく。
出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 栗
- 料理名
- 栗ご飯
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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だいすけ32012/10/10 20:33
ホヌさま～♪
秋の味覚の栗ご飯、とても美味しく炊けました♡
ごちそうさまです＾＾/
レシピへのコメント
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大好きな栗ご飯です！（*＾-＾*)ノ