節約レシピ☆冬瓜皮のそぼろカレー炒め☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 冬瓜皮 100ｇ
- 挽き肉 50ｇ
- 椎茸 1枚
- お水 100ｍｌ
- ☆カレー粉 小さじ1
- ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩・胡椒 適量
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
-
1
冬瓜皮は千切りにします。
椎茸は石づきを切りスライスします。
フライパンに油を引いて熱し挽き肉を炒めます。 -
2
そぼろ状になったら、冬瓜皮・椎茸を入れて炒めます。
冬瓜皮がしんなりなったらお水を加えて煮立たせます。 -
3
☆を加えて溶かし、塩・胡椒で味を調えます。
炒め煮る感じで水分を飛ばして、味を染み込ませたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- ☆冬瓜皮のそぼろカレー炒め☆
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皮も調理すれば立派なおかずになりますよ
もう一品に是非どうぞ *^-^*