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もずく酢にオクラを浮かべて☆星空☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もずく酢にオクラを浮かべて☆星空☆
  • 100円以下

オクラを輪切りにすると星の形になって、見た目も楽しめます♪
もずく酢に浮かべて、星空を見ている気持ちで・・♪^-^*

作り方

  • 1

    オクラは、塩(分量外)をふって板ずりし水で洗ってから、熱湯で2分ほど茹でる。

    冷めてから、水気を切り小口切りにする。

  • 2

    器にもずく酢とレモン果汁を入れて、軽く混ぜる。

    1のオクラを乗せて、いりごまをふって、出来上がりです♪

きっかけ

オクラの輪切りが星の形になっているのを生かして、もずくを夜空にみたてて作ったらどうだろうと
思って作りました。

おいしくなるコツ

・オクラのネバネバも、もずく酢でやや緩和され食べやすくなります♪^-^*
 夜空に浮かんだ星空を思い浮かべて、召し上がってみて下さい☆

レシピID: 1950003484

公開日:2011.09.19

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つくったよレポート 7件(2人)

  • 2013.09.14

    すだちも絞って!さっぱりおいしくいただきました!

    すだち入り、さらにサッパリして美味しそうですね!!
    豪華な感じがします☆ 素敵なアレンジレポありがとうございます♪ヽ(*´∀`*)ノ

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  • 2012.09.22

    先週息子が切ったオクラでリピ☆したのを送り忘れてたのを発見。
    スープの中の人参飾り切りも少し切ってもらいましたよ☆

    うさうささん、おはようございます♪
    お子様がカットしたオクラなんだね☆ お料理好きな息子さん、頼もしい~♪♪ 人参飾り切り見ましたよ☆ 落ち着いたら試したい♪

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  • 2012.08.13

    ペルセウス座流星群見えましたか?
    寝る前に北東の空曇ってて一度寝たら夜明けまで起きられず…(∋_∈)

    流れ星好きなのに~♪眠ってしまっていました!!
    流星群に合わせて、オクラで星空を見せて下さって、嬉しいです
    ♪ うさうささん、優しいレポ感謝\(*´▽`)*

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  • 2012.08.05

    オクラ半分残しといて2日目も息子がカット☆
    お星様キラキラご馳走様デス(^o^)/

    私が子供の頃は、ネバネバ系(納豆・おくら等)苦手だったのですが、息子さんはネバネバ大丈夫なんですね♪
    キラキラ星空☆ 夏の夜空も綺麗ですよね♪ 感謝♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
おくら入りもずく酢
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
もずく天の川オクラ

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