手間なし麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 豆板醤〜一味唐辛子までをすべてあわせておく。
- 2 フライパンに油を熱して生姜とにんにくを入れてひき肉と白ネギのみじん切りを炒め、気持ち大きめに切った豆腐を加える。
- 3 合わせた調味料を加え入れてひと煮立ちさせ、火をとめて水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 仕上げに花山椒をふり、風味付けにごま油を回しかける。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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