クリームダンプリング レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリの葉、りんご、にんじんをみじん切りにしたら、合挽きミンチと他の調味料と共にボウルでよく混ぜる。
茹でる時用に1ℓほど水を沸かす。
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2
水を使って合わせ目を閉じながら、焼売の皮で具を包んでいく。
スープの水を沸かしてコンソメを溶かす。
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3
包み終わったものを浮き上がってくる迄茹でていく。
コンソメスープの中へ牛乳を入れて沸騰直前迄温め塩コショウで味を整える。
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4
3で茹で上がったのを皿に盛りつけたらチーズを裂いてのせ、上からアツアツのスープをかけたら出来上がり。
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yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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