ゴーヤと豚肉のミルク煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 大１／２本
- 豚肉（豚小間、薄切り肉等） ８０ｇ
- 塩・胡椒 少々
- 牛乳 ８０ｃｃ
作り方
-
1
ゴーヤは、縦半分にカットしワタを取り除き、丁寧に洗ってから、薄切りにする。
ボウルにゴーヤを入れ、塩（分量外）をかけて、塩もみをする。 -
2
フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。
豚肉に７割程火が通ったら、ゴーヤを加えて、炒める。 -
3
ゴーヤと豚肉に火が通ったら、牛乳を加え煮る.
塩・胡椒で味を調えて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと豚肉のミルク煮
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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味付けはシンプルに、塩・胡椒のみで美味しく頂けました！