☆豚バラ豆腐とろみ白湯スープ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラは1ｃｍ幅に切ります。
小松菜は2～3ｃｍに切り、茎と葉に分けます。
豆腐はサイコロ状にに切ります。
生姜はみじん切りにします。 -
2
お鍋に油を引いて生姜を入れ香りを出します。
香りが出たら豚バラを炒め、色が変わったら小松菜の茎を入れて炒めます。
油が馴染んだらお水を加えて沸騰させます。 -
3
豆腐・小松菜の葉を入れて煮立たせ、☆で味付けします。
水溶き片栗粉を作り、スープに流し入れよく混ぜます。
スープにとろみが付いたら出来上がり☆
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豚バラの旨みと豆腐の甘みが広がります♪
生姜の香りもスープの旨みを引き立てます☆