ミキサー使わず☆冷製ビシソワーズ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮を剥いてサイコロ状に切ります。
お鍋にお湯を沸かしてじゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。 -
2
じゃがいもが柔らかくなったら金ざるに開けて、木べらで潰しながら裏ごしします。
そのままお鍋に入れて下さい。 -
3
バターを加えて混ぜ合わせ、牛乳を入れたら火を点けてゆっくり混ぜながら温めます。
温まったら、顆粒コンソメ・塩・黒胡椒で味を調えます。 - 4 荒熱が取れたらお皿に入れて、冷蔵庫でよく冷やして出来上がり☆
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- ☆冷製ビシソワーズ☆
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塩じゃけ88232017/07/22 17:41
ごちそうさまヽ(￣▽￣)ﾉ -
cappuccio１１２４2014/07/28 08:49
とても美味しくできました(´∀｀*)
冷たく冷やしていただきました♪
美味しいレシピ、ありがとうございます♪ -
ノウズミニマム2014/04/11 13:00
美味しかったです -
milk5132014/01/16 12:56
この時期でしたので、温かいままいただきましたが、とっても美味しかったです！！ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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裏ごししてなめらかに仕上がります☆
後はよ～く冷やして召し上がれ *^0^*