食卓に彩りを ★ トマトのかき玉スープ レシピ・作り方

食卓に彩りを ★ トマトのかき玉スープ
  • 約10分
ホヌ honu
ホヌ honu
食卓が華やぐスープです。
減塩中の方は、お醤油をもう少し控えても
大丈夫です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトは、ざく切りにする。

    卵は、溶きほぐしておく。
  2. 2 お鍋にだし汁を入れて煮立ってから、塩・醤油を加える。

    トマトを入れて、一煮立ちしたら、1の卵を流し入れる。

    早めに火を止めて、出来上がりです。

きっかけ

トマトの旬の季節に、良く作るスープです。

おいしくなるコツ

・トマトや卵を加えてから煮込み過ぎない方が、トマトが煮崩れしないです。 ・生のトマトが苦手な方も、加熱すると食べる事が出来そうです* ・トマトの種や皮が気になる方は、トマトを湯むきし横半分に切ってから種を除くとよろしいです。

  • レシピID:1950002427
  • 公開日:2011/07/05

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カテゴリ
トマトスープ父の日
関連キーワード
スープ かき玉汁 かき玉スープ 母の日、父の日、記念日にも
料理名
トマトのかき玉スープ トマトと卵のスープ かき玉汁
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つくったよレポート(2件)

  • noono♪
    noono♪
    2011/07/08 22:37
    食卓に彩りを ★ トマトのかき玉スープ
    食卓にぱっと花が咲いたみたいなスープ✿
    暑い日が続いてますが、これならさらさらっと飲めました☀
  • さとまみ0212
    さとまみ0212
    2011/07/06 21:12
    食卓に彩りを ★ トマトのかき玉スープ
    先日に行った横浜の中華街で似た感じのスープをいただきましたよぉ♪
    家庭でも簡単に再現できて嬉しいなっ♪ 
    ごちそうさまでした♪

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