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ハワイの風~ ロミロミサーモン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • スモークサーモン or お刺身用サーモン

    250g

  • 新玉ねぎ or 玉ねぎ

    1/2個

  • トマト

    小1個

  • 赤ピーマン (なくても大丈夫です。)

    1個

  • きゅうり

    1本

  • ★オリーブオイル

    大さじ1.5

  • ★塩

    少々

  • ★ブラックペッパー

    少々

  • ★レモン汁

    小さじ1

  • ★チリパウダー(なくても大丈夫です。)

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハワイの風~ ロミロミサーモン

材料を切って、軽く混ぜ合わせるだけで
簡単に出来ます。
彩りが綺麗なので、ちょっとした記念日等にも✿

作り方

  • 1

    サーモンと玉ねぎ以外の野菜は、1cm角程度のさいの目に切ります。

    玉ねぎは、みじん切りにします。

  • 2

    ボウルに★印の調味料を合わせ、1のサーモンと野菜を入れ、丁寧に混ぜ合わせます。

    (塩・ブラックペッパーは、味見をしながら加減して下さい。)

  • 3

    全体にとろみがついたら、ラップをかけて、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

    器に盛って、出来上がりです♪

きっかけ

良く作る一品だったのですが、レシピ掲載していなかったため改めて作りました。

おいしくなるコツ

小さいお子様がいらっしゃる方や辛みが苦手な方は、チリパウダーを入れないでも充分美味しく頂けます。
サーモンは、小さく切りますので切り落とし等も大丈夫です。
2で、良く混ぜ合わせることがポイントです。

レシピID: 1950002400

公開日:2011.07.02

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関連情報

料理名
ロミロミサーモン
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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