ビール必須！豚骨付き肉の一夜干し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 全ての材料をビニール袋などの中で混ぜ合わせて2時間以上1週間未満でつけておきます。
- 2 馴染んだところで網に乗っけて日陰で干します。夏は虫に注意。我が家では網を２重にして一晩扇風機にあてて乾かしました。
- 3 弱火でじっくり焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚の干し肉
yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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