香り漂う☆新じゃがカレースープ☆ レシピ・作り方

香り漂う☆新じゃがカレースープ☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
カレーの香りが食欲をそそります♪
ホクホクの新じゃがも美味しいですよぉ☆

材料(2人分)

  • 新じゃがいも 小1個
  • たまねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2袋
  • お水 400ml
  • 顆粒コンソメ 1袋(5g)
  • カレー粉 小さじ1
  • バターorマーガリン 大さじ1/2

作り方

  1. 1 じゃがいも・たまねぎは1cm位の角切りにします。
    しめじはバラバラにします。
  2. 2 お鍋にバターを引いて溶かし、じゃがいも・たまねぎを炒めます。
    透明になったらしめじを入れ軽く炒めます。
  3. 3 お水を入れて沸騰したら、顆粒コンソメ・カレー粉を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4 最後に塩・こしょうで味を調えたら出来上がり☆

きっかけ

スープのレパートリーを増やしたくて作りましたぁ

おいしくなるコツ

じゃがいもはつまようじなどで刺して、すっと通れば火が通っています^-^

  • レシピID:1950002022
  • 公開日:2011/05/26
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2011/12/26 22:35
    香り漂う☆新じゃがカレースープ☆
    お皿いっしょのがあったので盛りつけてみました、スープとってもおいしかったです。

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