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☆自家製タレ☆で具沢山イカチヂミ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 小麦粉

    50g

  • お水

    50ml

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • いかげそ

    1ぱい分

  • にら

    1/4束

  • サラダ油・ごま油

    大さじ1ずつ

  • ☆お酢

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • ☆ごま油

    小さじ1

  • ☆ラー油

    適量

  • ☆すりおろしにんにく(チューブでOK)

    小さじ1

  • ☆すりごま

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆自家製タレ☆で具沢山イカチヂミ
  • 300円前後

お皿で調味料を混ぜるだけで簡単に美味しい自家製タレが出来上がります。
それにチヂキを付けて食べれば美味しさUPです!!

作り方

  • 1

    ボールに小麦粉・お水・鶏がらスープの素を入れてよくかき混ぜます。

  • 2

    4等分にしたイカゲソと3cm幅に切ったにらを1に入れてよくかき混ぜます。

  • 3

    フライパンにサラダ油・ごま油を引いて、2の生地を流し入れてこんがり両面焼きます。

  • 4

    小皿に☆の調味料を入れて、よくかき混ぜてタレを作ったら出来上がり!!

きっかけ

焼肉屋のチヂミを真似て作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

生地は少ないかな思う位が具沢山なチヂミになります。
多めの油で焼くと表面がカッリっとして美味しく出来上がります。
ひっくり返す時に崩れやすいので注意してね☆

レシピID: 1950001691

公開日:2011.05.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.06.28

    学校休みの日に子供がこのレシピを見て作ってくれました(^O^)自家製はやっぱり美味しいですネ♪

    お子さんが作ってくれたなんて感激ですね☆
    もぉ~、溢れんばかりの具沢山で美味しいそぉ~!!
    つくレポありがとございましたぁ~ *^0^*

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レシピへのコメント

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料理名
自家製タレでイカチヂミ
料理用途
普段の料理

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