美味しい!鶏肉&ズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方

美味しい!鶏肉&ズッキーニのトマト煮
ホヌ honu
ホヌ honu
ズッキーニと鶏肉でとても簡単に美味しく頂けます♪
おすすめです♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大の大きさにカットし、塩・こしょうをする。

    ズッキーニも食べやすい大きさに切る。

    玉ねぎは、くし形切りにする。
  2. 2 お鍋(大きめのフライパンでも可)にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを炒める。

    にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を入れ炒める。
  3. 3 鶏肉の表面に少し色がついたら、ズッキーニと玉ねぎを加え炒める。

    トマト缶を入れ10分程煮込む。白ワインを追加し3分程煮込み、塩・こしょうで味を調えて出来上がりです♪

きっかけ

夕食で作りました。

おいしくなるコツ

チーズが好きな方は、最後にパルメザンチーズをふりかけても美味しく頂けます。 また、白ワインに抵抗がある方は、白ワイン抜きでも美味しく頂けます。

  • レシピID:1950001569
  • 公開日:2011/05/20
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その他の鶏肉
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節水 トマト 簡単 鶏肉
料理名
鶏肉とズッキーニのトマト煮
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つくったよレポート(2件)

  • tonokohimeko
    tonokohimeko
    2013/07/06 23:53
    美味しい!鶏肉&ズッキーニのトマト煮
    簡単でとても美味しいですね〜^o^また作ります!ご馳走様でした^_−☆
  • 奇行子
    奇行子
    2012/07/04 19:40
    美味しい!鶏肉&ズッキーニのトマト煮
    手羽先しか無かったのですが美味しく出来ました!くたくたなのにしっかり歯応えのズッキーニがウマーイ( *´ސު`*) ご馳走さまです♪

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