うさぎまんじゅう レシピ・作り方
材料（8個分人分）
- 薄力粉 120ｇ
- ベーキングパウダー 小匙1
- 水 40ｍｌ
- 砂糖 40ｇ
- こしあん（粒あんでも可） 200ｇ
- ココア 適量
作り方
- 1 ボールに水と砂糖を入れて混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え、練らないようにささっとまとめる。
- 2 まとまったらラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
- 3 こしあんを 8等分にして丸めておく。
-
4
生地を8等分薄く伸ばし、こしあんを包んで丸める。
形はまんまるでも楕円でも。 - 5 ココアを少量の水で溶き、竹串で目と耳を描いたら170℃に予熱しておいたオーブンで10～15分くらい焼く。
- 6 焼き上がって薄くなった目と耳を描き足したら出来上がり。
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- カテゴリ
- まんじゅう
- 料理名
- まんじゅう
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